我国的水资源丰富，但我国居民正喝着不放心的水。其原因为：一、水资源受污染严重。二、水处理技术落后和二次污染严重。主要是去除水源中的悬浮物、胶体杂质和细菌，无法去除水源里的微量有机污染物和重金属离子。三、商品水与饮水机市场混乱，质量低劣。

一、自来水

自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。由于自来水通过水泵动力或重力势能作用输送后，受到管道结构，特别是蓄水塔与管道的材料（不锈钢金属管，pvc等）的影响，由机泵通过输配水管道供给用户的水，往往达不到生活饮用水卫生标准。一般情况下将其煮沸后方可饮用。中国还有很多采用传统工艺的净水厂，如果水源被重金属离子和有机化合物所污染，传统净水工艺就显得力不从心。而且，自来水的消毒手段还不够完善，自来水在消毒的过程中，是利用漂白粉（剂）进行消毒，即使在努力的进行过滤，但是还是有少量或者微量的氯（漂白粉），在水加热100℃就会产生三氯甲烷，是一种致癌物质。

二、纯净水

纯净水是指经过深度净化制得的不含任何添加物，可直接饮用的水。纯净水的最大优点是最大限度地去除了原水中的细菌、病毒、重金属，特别是有机污染物，这是常规自来水处理工艺所达不到的。但是，纯净水在制作过程中，去除水中有害物质的同时，也将水中含有的人体所需要的矿物质和微量元素一并去除，那么，长期饮用纯净水不仅减少了有益元素的摄入，同时纯净水还可能作为一种“饥饿水”，促进体内有益元素的排出。长期饮用纯净水会影响人体内的酸碱平衡，弱化神经、肌肉和多种酶的活动，降低人体的免疫力，造成骨质变软，尤其是对孩子的健康成长不利。  蒸馏水可算作最早的人造纯净水。上百年来蒸馏水只作为医药部门消毒、配药专用水。普通水经高温蒸发再冷凝而成蒸馏水，在其吸热、放热过程中，消耗大量能源，因此不宜作为饮水大量生产。而且蒸馏水只能除去非挥发性物质，但氨、硫化氢等挥发性物质不能除去。应尽量避免饮用蒸馏水，一般蒸馏水的水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士则更为不利。

三、新型净水设备

受净水设备的冲击，饮水机不断呈现负增长的发展趋势。也正是因为饮水机存在种种不卫生因素，净水设备具有使用方便、一次性净化、无二次污染、能耗低等优点，使得越来越多的家庭用户在选择上更加倾向于净水器。专家预计，到2020年净水器将占据水市场的60%。